Physique/Chimie

Question

Calculer le pourcentage d'eau contenu dans du lait .
1. La masse d'eau contenu dans un demi- litre de lait est 438g .Sachant qu'un demi-litre de lait a une masse de 515g, Calculer en pourcentage la teneur en eau du lait.
2. En déduire le pourcentage de l'ensemble des autres constituants .

1 Réponse

  • 1. La masse d'eau contenue dans un demi-litre de lait est 438g .Sachant qu'un demi-litre de lait a une masse de 515g, Calculer en pourcentage la teneur en eau du lait.
    Rappel formule :
    Valeur partielle / Valeur totale x 100
    Donc :
    438/515 x 100 = 85 %
    La teneur en haut dans le lait est de 85 %

    2. En déduire le pourcentage de l'ensemble des autres constituants

    100 - 85 = 15%
    La teneur de l'ensemble des autres constituants est de : 15 %

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